Penicillium citrinum

Penicillium digitatum im Lichtmikroskop bei 600 facher Vergrößerung

Penicillium citrinum hat eine weltweite Verbreitung, tritt aber in unseren Regionen in seiner Häufigkeit hinter Arten wie Penicillium chrysogenum oder Penicillium expansum zurück. Relativ regelmäßig wird Penicillium citrinum neben Penicillium digitatum und Penicillium italicum als Verderbniserreger von Zitrusfrüchten (namengebend!) nachgewiesen. Vor allem auf der Schale verschimmelter Zitronen kann man häufig auf Penicillium citrinum stoßen. Auch in tropischen Gewürzen und Getreide kann Penicillium citrinum gelegentlich nachgewiesen werden.

Eine gesundheitliche Gefährdung geht von Penicillium citrinum vor allem durch die Produktion des nierentoxischen Citrinin aus.

Weitere Arten der Gattung Penicillium:

• Penicillium aurantiogriseum
• Penicillium brevicompactum
• Penicillium chrysogenum
• Penicillium camemberti
• Penicillium digitatum
• Penicillium citrinum
• Penicillium commune
• Penicillium corylophilum
• Penicillium crustosum
• Penicillium cyclopium
• Penicillium expansum
• Penicillium funiculosum
• Penicillium glabrum
• Penicillium griseofulvum
• Penicillium italicum
• Penicillium nalgiovense
• Penicillium palitans
• Penicillium purpurrescens
• Penicillium purpurogenum
• Penicillium olsonii
• Penicillium roqueforti
• Penicillium variabile
• Penicillium viridicatum
• Penicillium verrucosum

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