Wallemia sebi |
Wallemia sebi |
Wallemia sebi
Wallemia sebi gehört zur Gattung der Wallemia. Wallemia ist eine Gattung der Schimmelpilze. Wallemia sebi ist sehr häufig in Innenräumen anzutreffen. Im Haushalt findet man Wallemia sebi sehr häufig in Marmelade, Marzipan, Brot, Keksen, Datteln, Milch, eingesalzenen Bohnen und Früchten. Aufgrund seiner Wachstumseigenschaften kann Wallemia sebi auch Lebensmittel mit einem hohen osmotischen Druck, wie z. B. stark zuckerhaltige oder gepökelte Lebensmittel (Schinken, Fisch und Fleisch) befallen. Ebenso wächst Wallemia sebi auf Böden, Heu und Textilien. Wallemia sebi kann subkutane Infektionen sowie Allergien, hypersensive Pneumonitis und Dermatitis hervorrufen. Wallemia sebi produziert das Mykotoxin Walleminol. Zur Gattung Wallemia gehören folgende Arten:
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