Stemphylium |
Stemphylium botryosum |
Stemphylium botryosum
Stemphylium botryosum gehört zur Familie der Schwärzepilze (Dematiaceae) und verfügt wie Alternaria alternata oder Ulocladium chartarum über mehrzellige Sporen, die durch Melanineinlagerungen schwärzlich-braun gefärbt sind. Stemphylium botryosum kommt weltweit im Boden, auf abgestorbenem Pflanzenmaterial und auf Holz vor. Im Innenraum ist der Schimmelpilz als schwarze Verfärbungen auf feuchtem Mauerwerk, Textilien und Papier zu finden. Als Lebensmittelverderber verursacht Stemphylium botryosum dunkle Flecken auf Lagerobst. Der Schimmelpilz wächst in einem breiten Temperaturspektrum von 2-30°C mit einem Optimum bei 22-25°C und toleriert einen pH-Bereich von sauer bis schwach alkalisch (pH 3-9). Als gesundheitliche Gefährdung weist Stemphylium botryosum ein sehr hohes allergenes Potential auf. Sporen der Gattung Stemphylium haben große allergene Bedeutung in den USA erlangt. Zur Gattung Stemphylium gehören folgende Arten:
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